Készíthetem még mindig a saját edényemet? Nos, ezt a kérdést sokat felteszem, különösen azoktól, akik a desztillálás művészetébe kerülnek. Még mindig szállítóként láttam mindenféle barkácsprojektet, és azért vagyok itt, hogy megosszam a gondolataimat arról, hogy képesek -e még saját edényét felépíteni.
Először beszéljünk arról, hogy mi még mindig egy edény. A fazék még mindig egyfajta desztillációs készülék, amelyet olyan szellemek készítéséhez használnak, mint a whisky, a pálinka és a rum. Egy edényből vagy kazánból áll, ahol az erjesztett folyadékot melegítik, egy kondenzátorból, hogy a gőzt folyadékba lehűtsék, és néha oszlopot vagy más alkatrészeket tisztítanak.
Most az a gondolat, hogy a saját edényét még mindig felépítse, valóban vonzó lehet. Ez egy kéz - a projekten, amely lehetővé teszi, hogy bekapcsolódjon a desztillációs folyamat minden lépésében. Ráadásul sokkal olcsóbb lehet, mint egy előkészítés vásárlása. De ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik.
A jogszerűség
Mielőtt még az anyagok összegyűjtését elkezdené, ellenőriznie kell a környéki jogi követelményeket. Sok helyen illegális az alkohol megfelelő engedély nélkül történő desztillálása. A törvények országonként, és akár államonként is az Egyesült Államokon belül eltérőek. Például az Egyesült Államokban az alkohol- és dohányadó- és kereskedelmi iroda (TTB) szigorú előírásokkal rendelkezik a desztillálásról. Ha engedély nélkül desztillálnak, komoly bírsággal és akár börtönbe is számíthat. Tehát, győződjön meg arról, hogy elvégzi a házi feladatát, és rendezze az összes szükséges papírmunkát.
A szükséges készségek
A fazék felépítéséhez még mindig szükség van egy bizonyos készségkészletre. Hasznosnak kell lennie az eszközökkel, és alapvető ismeretekkel kell rendelkeznie a vízvezeték és a fémmegmunkálás szempontjából. Tudnia kell, hogyan kell vágni, hegeszteni és összekapcsolni a fém alkatrészeket. Ha még soha nem dolgozott a fémmel, ez egy meredek tanulási görbe lehet.
Például a hegesztés kulcsfontosságú készség, ha még mindig egy edényt építenek. A jó hegesztés elengedhetetlen a szivárgások megelőzéséhez, amelyek veszélyesek lehetnek, ha forró, gyúlékony alkoholgőzökkel foglalkoznak. Ha nem biztos benne, hogy a hegesztési képességeiben egy olyan standard fazékkal is véget ér, amely nem működik megfelelően, vagy ami még rosszabb, biztonsági veszélyt jelent.
Az anyagok
A megfelelő anyagok megtalálása egy másik kihívás. Szüksége lesz nagy minőségű fémre, általában rézre, a edényre és a kondenzátorra. A réz előnyös, mert jó hővezető, és elősegíti a kénvegyületek eltávolítását az alkoholból a desztilláció során, ami javíthatja a végtermék ízét.
De a réz drága lehet, és meg kell győződnie arról, hogy megkapja -e a megfelelő osztályt. Szüksége lesz más anyagokra is, például tömítésekre, csövekre és szelepekre. Ezek kis részleteknek tűnhetnek, de nagy változást hozhatnak abban, hogy a fazék még mindig működik.
A tervezés
A fazék megtervezése még mindig nem olyan, amit csak meg lehet szárnyalni. Szüksége van egy világos tervvel, amely figyelembe veszi a fazék méretét, a kondenzátor hosszát és átmérőjét, valamint az oszlop típusát (ha egyet használ). A rosszul megtervezett edény továbbra is alacsony minőségű alkoholt vagy akár sikertelen desztillációt eredményezhet.
Rengeteg online forrás és terv áll rendelkezésre, de nem mindegyik megbízható. Gondoskodnia kell arról, hogy egy bevált formatervezést kövessen -e. Ha nem biztos benne, hol kezdje el, érdemes megnéznie néhány előkészített pot -állványt, hogy képet kapjon arról, hogyan állnak össze. Például a miWhisky desztilláló bourbon még mindig készletésWhisky réz edény még mindiga szakértők tervezték, és jól megérthetik a megfelelő tervezési elemeket.
Az idő és erőfeszítés
A fazék építése még mindig egy idő - fogyasztó projekt. Hetekre vagy akár hónapokra is eltarthat az anyagok összegyűjtése, a készségek megtanulása és a dolog felépítése. És ez nem is számolja meg azt az időt, amelyet a tesztelésre tölt, és megcsinálja, hogy megfelelően működjön.
Ha rövid ideig tart vagy türelem, akkor a saját edényének felépítése továbbra sem lehet a legjobb megoldás. Lehet, hogy jobb, ha megvásárol egy Pre -t, amely készen áll a dobozból való használatra. A miénkPot Stills Distilling készülékKiváló választás azok számára, akik magas színvonalú, megbízható edényt akarnak, még mindig a semmiből való felépítés gondja nélkül.
A költségek
Noha a saját edényének felépítése elméletben még mindig pénzt takaríthat meg, ez nem mindig működik így. Ha figyelembe vesszük az anyagok, eszközök és az idők költségeit a projektre, akkor ugyanolyan drága lehet, mint egy előkészített edény vásárlása.
És ha hibákat követ el az út mentén, és további anyagokat kell vásárolnia, vagy javítania kell a munkáját, akkor a költségek gyorsan összeadódhatnak. Tehát fontos, hogy költség -ellátási elemzést végezzen, mielőtt úgy dönt, hogy saját saját felépít.
Szóval, tudnád készíteni a saját edényét?
A rövid válasz igen, még mindig elkészítheti a saját edényét. De ez nem mindenkinek szól. Sok időt, erőfeszítést, készségeket és tudást igényel. Azt is meg kell győződnie arról, hogy legálisan csinálja.
Ha a kihívás előtt áll, és rendelkezel a szükséges erőforrásokkal, akkor a saját edényének felépítése továbbra is kifizetődő élmény lehet. Van egy egyedi berendezés, amelyet saját kezével épített, és mélyebben megérti a desztillációs folyamatot.
De ha még nem ismeri a desztillációt, vagy nincs ideje vagy készsége a saját felépítéséhez, akkor még mindig sokkal jobb választás. Pot még mindig szállítóként nagy minőségű, megbízható, megbízható edényt kínálhatok, amelyeket a szakértők terveztek és építettek.
Ha érdekli, hogy többet megtudjon a pot -állványainkról, vagy bármilyen kérdése van a desztillálással kapcsolatban, ne habozzon kapcsolatba lépni. Azért vagyunk itt, hogy segítsünk a desztillációs utazás elindításában, és győződjön meg arról, hogy van -e a legjobb felszerelés a munkához. Függetlenül attól, hogy hobbista vagy, hogy otthon készítsen saját whiskyt, vagy professzionális lepárlót, még mindig megfelelő edényünk van.
Referenciák
- Alkohol- és dohányadó- és kereskedelmi iroda (TTB) rendeletek.
- Az ipari tapasztalatokból származó desztillálási folyamatok és anyagok általános ismerete.
