A desztillációs gép funkciói elsősorban a következő szempontokat tartalmazzák:
Elválasztás és tisztítás: A desztillációs gép a különféle anyagok forráspontjában lévő forráspontok különbségét használja a keverékben lévő alkatrészek elkülönítésére a forráspontok sorrendjében fűtési és kondenzációs folyamatok révén, ezáltal elérve az anyag tisztítását ..
Forráspont meghatározása: Az a hőmérséklet, amellyel a folyadék forralja, azaz a folyadék forráspontja, megfigyelhető a . desztillációs folyamat során, mivel a tiszta folyadékvegyületek rögzített forráspontja van egy bizonyos nyomás alatt, a desztilláció felhasználható a tiszta folyadék vegyületek azonosítására is .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
A szennyeződések eltávolítása: A desztillációs folyamat során a folyadék forráspontja alacsony, és az oldat szennyeződései általában nem szublimálódnak a desztillációs gőzzel, hanem az eredeti folyadékban maradnak . A desztilláció hatékonyan eltávolíthatja a folyadék szennyeződéseit, és javíthatja a folyadék tisztaságát .}}}}}}}}}}}}}}}}}}
Az oldószerek visszanyerése és a koncentráló oldatok: Egyes kémiai kísérletekben és ipari termelési folyamatokban a desztillációs technológia felhasználható az értékes oldószerek visszanyerésére vagy az oldószer egy részének elpárologtatására az oldat koncentrálására, ezáltal megvalósítva az erőforrások újrahasznosítását és a hulladék csökkentését .
Természetes termékek extractraction: Számos természetes termék, például aromás olajok, gyógyszerek, fűszerek stb. A magas forráspontú, hőérzékenységgel és az egyszerű oxidációval rendelkező anyagok, a molekuláris desztillációs berendezések ideális elválasztási módszerré váltak alacsony üzemi hőmérséklete és a rövid fűtési idő miatt.
